Barbera d’Alba

 
 

17.90€

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Barbera-rypäleen moniulotteisuus tulee heti tuoksussa vastaan. Se on runsas ja intensiivinen, mistä voit kuitenkin havaita tasapainoa tuovan raikkauden. Maussa viinin tasapainoisuus vain korostuu, joten rakennetta ja leveyttä ei tästä vinkusta puutu. Aromeissa runsaasti tummia- ja punaisia marjoja, sekä hentoa mausteisuutta.

Alkuperä ja viininvalmistus: Barbera-köynnökset kasvavat palstoilla kaakkoisrinteellä. Maaperä on sekoitus savea ja kalkkikiveä. Viinirypäleet kerätään käsin, jonka jälkeen viini käy luonnonhiivoilla terästankeissa 28-asteessa. Alkoholikäyminen kestää 20 päivää. Viiniä ikäännytetään 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 30% ovat uusia.

Ruokasuositus: Kokeile täyteläisten pasta-annoksien seurana, sekä erilaisten riista-eläinten kanssa.

Lisätiedot

Tuottaja

Camparo

Vuosikerta

2016

Alkoholiprosentti

14,5%

Rypälelajikkeet

Barbera

Tyyppi

Punaiset

Mesta

Diano d’Alba, Piemonte, Italia

Luokittelu

Sertifikoitu luomu

(Tuote)Osastot: , Avainsanat tuotteelle ,