MV Shiraz

 
 

19.20€

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Tuoksusta erottaa kypsiä tummia marjoja, kuten karhunvatukkaa ja boysenmarjaa, hieman myös vanlijaa. Maku antaa rehevän hilloisen aromin, jossa on luumua, laktritsaa ja eukalyptusta. Täyteläinen viini on lähes täydellinen ilmaisu Mclaren Valen shiraz’sta.

Alkuperä ja viininvalmistus: Shiraz-rypäleet kerättiin Jones Block, Maslin, 19th Vineyard ja Quandong Farm -nimisiltä tarhoilta. Rypäleet eri tarhoilta kävivät omissa tankeissaan. Suurin osa rypäleistä eroteltiin rangoista, osa tertuista jätetiin kokonaisiksi. Kypsytys amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viini sai kypsyä 12 kuukautta ennen sekoitusta ja pullotusta. Sertifioitu biodynaamisesti tuotettu viini.

Ruokasuositus: Ehdoton kumppani karitsalle ja lampaalle klassiseen tyyliin. Toimii hyvin myös  häränrinnan ja barbequekastikkeen kanssa.

Lisätiedot

Tuottaja

Paxton

Vuosikerta

2013

Alkoholiprosentti

14%

Rypälelajikkeet

Shiraz

Tyyppi

Punaiset

Mesta

Mclaren Vale, Etelä-Australia, Australia

Luokittelu

Serfikoitu biodynaaminen