Note di Rosso

 
 

22.80€

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Kauniin punainen väri. Tuoksu antaa reilulla kädellä kypsää hedelmää ja kevyttä pippurisuutta. Ensipuraisa paletilla on kuin haukkaisi kypsää luumua. Maku on täyteläinen, täynnä tummia marjoja ja kypsää hedelmää. Kevyet tanniinit taustalla leventävät palettia ja lisäävät runsautta viiniin. Etelän lämpö on vahvasti läsnä tässä paketissa.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään kahdelta eri tarhalta, joiden maaperä on pääasiallisesti savi- ja kalkkikiveä. Viini käy alkoholikäymisen kuorien kanssa, jonka jälkeen sitä maseroidaan viikon ajan. Viinistä 70% saa kypsyä 7 kuukauden ajan teräksessä ja 30% kastanjatynnyreissä ennen pullotusta. Sitä ei kirkasteta, suodateta eikä siihen lisätä sulfiitteja pullotuksen yhteydessä.

Ruokasuositus: Herkullinen viini, joka toimii laajalla skaalalla erilaisten lihaisampien ja miksei myös runsaiden kasvisruokien kumppanina. Grillattujen raakamakkaroiden ja yrttisalsan kanssa Note di Rosso on takuuvarma pelikaveri.

Lisätiedot

Tuottaja

Alessandro Viola

Vuosikerta

2016

Alkoholiprosentti

13%

Rypälelajikkeet

Nero D’Avola 50%, Nerello Mascalese 10% ja Syrah 40%

Tyyppi

Punaiset

Mesta

Contrada Pietra Rinosa, Alcamo, Sisilia

Luokittelu

Sertifikoitu luomu
Natural

(Tuote)Osastot: , , Avainsanat tuotteelle ,