Löytyy kategorioista:
 Gols, Burgenland, Itävalta

Rosé Dogma (tilapäisesti loppu)

19.90

Tuottaja

PITTNAUER

Tyyppi

Rose

Alue

Gols, Burgenland, Itävalta

Vuosikerta

2017

Rypälelajike

st. laurent

Luokittelu

Sertifikoitu luomu Natural

Tuoksu ja maku: Tuoksusta erottuu selvästi mansikkaa, hentoa yrttisyyttä ja vadelmaa. Paletilla eloisan voimakkaassa makumaailmassa yhdistyvät punaiset marjat, punainen omena sekä luumu. Taustalla vaikuttaa hienostuneet ruusun aromit. Runsas hapokkuus tekee freesistä kokonaisuudesta tasapainoisen, jonka jälkimaku viipyilee suussa hyvän tovin.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan käsin syyskuun loppupuolella eri tarhoilta, joiden maaperä on pääasiallisesti hiekkamaata. Rypäleet erotellaan rangoistaan ja murskataan kevyesti. Vinifikaatio tapahtuu teräksessä ja kuorikontakti kestää 2 päivää. Viini käy luonnollisilla hiivakannoilla ja sitä kypsytetään terästankeissa hiivasakan päällä 8 kuukauden ajan. Viiniin ei ole lisätty lainkaan sulfiitteja eikä sitä ole suodatettu ennen pullottamista. Dogma-sarja edustaa Gerhardin ja Brigitten viinintekoa aidoimmillaan; viineihin ei lisätä mitään eikä niistä oteta mitään pois.

Ruokasuositus: Monipuolinen rose, jota nauttii ilolla ympäri vuoden. Hyvän happorakenteen ja runsaan suutuntuman ansiosta viini sopii monenmoisten ruokien seuraksi. Kokeile esimerkiksi leikkeleiden ja muiden kylmien alkupalojen kaverina.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Coteaux de l’Aubance, Loire, Ranska

Rosé de Loire

17.90

Strass, Kamptal, Itävalta

Pet Nat Rosé

24.90

Strümpfelbach, Württenberg, Saksa

Rosé Trocken

18.30

Corbera d’Ebre, Terra Alta, Espanja

L’Abrunet de Frisach Rosat

15.90

Villena, Alicante, Espanja

El Rosado de Padilla

21.90

Bairrada, Portugali

Rosa Duck Petnat

18.50

San Michele di Ganzaria, Sisilia, Italia

Rosato (tilapäisesti loppu)

22.90

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Ancestrale Rosé

22.90

La Bretonnière-la-Claye, Loire

Muse (tilapäisesti loppu)

19.50

Gols, Burgenland, Itävalta

Dope

27.90

Arbois, Jura, Ranska

Crémant du Jura Rosé Brut

21.50

Pay d'Oc, Ranska

Les Mas de Véssiere Rosé

14.90