TUOTTAJA

DOMAINE SCHMITT - Ann-Marie, Bruno & Julien Shmitt

Kuka

DOMAINE SCHMITT - Ann-Marie, Bruno & Julien Shmitt

Paikka

Bergbieten, Alsace, Ranska

Paikka (WooCommerce Attribute)

Bergbieten, Alsace, Ranska

Tilan koko

10 hehtaaria, 50 000 pulloa vuodessa

Rypäleet

pinot blanc, riesling, muscat ottonel, pinot gris, gewürztraminer, pinot noir

Rypäleet (WooCommerce Attribute)

pinot blanc

Maaperä

kalkkikivi, sora

Viljely

sertifioitu biodynaaminen

Schmittin perhe on valmistanut viiniä Bergbietenin kylässä, Alsacen pohjoispuolella ​​1600-luvun alusta lähtien. Roland Schmitt aloitti perhetilalla viininvalmistuksen kypsässä 14 vuoden iässä ja otti kartanon haltuunsa parikymppisenä nuoren vaimonsa Anne-Marien kanssa. Yhdessä he istuttivat uudelleen monia viinitarhoja ja alkoivat tasaisesti tehdä itselleen nimeä paikallisesti ja kaikkialla Euroopassa erinomaisten, kohtuuhintaisten saksalaistyylisten valkoviinien tuottajina.

Bergbietenin kylä sijaitsee Bas Rhinin maakunnan pohjoisosassa, noin 25 kilometriä Strasbourgista itään. Vaikkei Bergbieten ei olekaan niin tunnettu kuin monet eteläisemmän alueen kylät Haut Rhinissä, se tuottaa joitakin Alsacen merkittävimmistä viineistä. Maaperä on soraista kalkkikiveä, joka tarjoaa täydellisen kasvualustan tarhoille. Sateisina aikoina maaperän vedenpoisto toimii hienosti, se heijastaa hyvin auringonvaloa viileällä, aurinkoisella säällä ja pysyy kosteana kuivempien jaksojen aikana.
Schmittit valmistavat viininsä perinteiseen tyyliin. Tämä tarkoittaa käsin poimitun sadon viileää käymistä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä ja vähäistä jäännössokeria viineissä. He uskovat, että kypsän hedelmän, poikkeuksellisen terroirin ja hyvän hapokkuuden yhdistelmä tuottaa viinejä, jotka osoittavat luonnetta ilman raskasta tammikypsytystä tai jäännössokeria.
Joulukuussa 1993 Schmittit joutuivat traagiseen auto-onnettomuuteen ja isä Roland menehtyi. Neljä viikkoa koomassa vietettyään Anne-Marie otti yksin tilan haltuunsa luotettavan pitkäaikaisen työntekijän ja teini-ikäisten poikiensa avustuksella. Vuonna 1996 hänet mainittiin arvostetussa Revue de Vin de Francessa kahdessa eri yhteydessä yhdeksi alueen nousevista tähdistä.
Tänä päivänä on kulunut yli 15 vuotta siitä, kun Anne-Marien kaksi aikuista poikaa, Julien ja Bruno, liittyivät täysipäiväisesti tilan toimintaan ja nykyisellään tila kukoistaa yhtenä alueen merkittävimmistä tuottajista. Tila on toiminut biodynaamisen sertifikaatin alla miltei 10 vuotta.

Tutustu tuotteisiin:

Bergbieten, Alsace, Ranska

Riesling Glintzberg

21.90

Bergbieten, Alsace, Ranska
DOMAINE SCHMITT - Ann-Marie, Bruno & Julien Shmitt