WEINGUT MICHEL - Peter Michel

Nahe-joen laakson sydämessä, Bad Sobernheimin ja Steinhardtin kylien maisemissa sijaitsee Weingut Michelin perhetila, jonka juuret ulottuvat aina vuoteen 1685 saakka. Viinintuotanto on kulkenut suvussa seitsemän sukupolven ajan, ja nykyään vastuu on Peter Michelillä, joka jatkaa työtä yhdessä isänsä kanssa. Tilan tarina kertoo yhtä aikaa perinteestä ja nykyaikaisesta viininteosta – siitä, miten perhe on pitänyt kiinni alueen juurista, mutta samalla avannut ovia modernille osaamiselle ja laajentanut toimintaa sukupolvien aikana.

Tänään Weingut Michel viljelee noin 35 hehtaaria tarhoja. Valtaosa, noin 85 prosenttia, on omistettu valkoviineille, ja loput 15 prosenttia punaisille lajikkeille. Riesling on tilan sydän ja sielu, mutta sen rinnalla kukoistavat myös Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay ja Sauvignon Blanc. Punaisista lajikkeista tärkeimpiä ovat Spätburgunder sekä kansainväliset Cabernet- ja Merlot-istutukset, joista syntyy sekä ryhdikkäitä punaviinejä että raikkaita rosé- ja Blanc de Noir -viinejä. Sadot pidetään tarkoituksella matalina, rypäleet valitaan tarkasti käsin ja viinit saavat kypsyä rauhassa joko terästankeissa tai barrique-tynnyreissä, jotta lajikkeiden ja tarhojen ominaispiirteet pääsevät esiin.

Tilan monimuotoinen terroir on yksi sen suurimmista rikkauksista. Nahe on kuuluisa vaihtelevista maaperistään, ja Michelin tarhoilla tämä monimuotoisuus konkretisoituu: lössiä, savea ja hiekkaa, mutta myös vulkaanisia kivilajeja kuten rhyoliittia ja andesiittia. Jokainen tarha antaa oman luonteensa viiniin – mineraalisuutta, raikkautta, rakennetta tai syvyyttä. Leuto ilmasto, runsas auringonvalo ja suurten vuorokausivaihteluiden tuoma hapokkuus takaavat viineille eloisuutta ja tasapainoa.

Weingut Michelin filosofia on yksinkertainen mutta kunnianhimoinen: valmistaa terroir-lähtöisiä, rypälelajille uskollisia viinejä, jotka kertovat sekä viljelijän kädenjäljestä että luonnon monimuotoisuudesta. Tilan valikoimasta löytyy kaikkea aina elegantin kuivista Rieslingeistä makeampiin jälkiruokaviineihin, raikkaisiin roséihin ja täyteläisempiin punaviineihin. Viinejä on palkittu niin kotimaassa kuin kansainvälisestikin, mutta ennen kaikkea ne ovat edelleen sitä, mitä ne ovat olleet sukupolvien ajan: perheen ja sen maaperän aitoja tulkkeja.