Tuoksu ja maku: Raikas ja eloisa tuoksu, jossa korostuvat punaiset marjat — erityisesti vadelma, kirsikka ja hieman metsämansikkaa. Taustalta löytyy hentoa kukkaisuutta, orvokkia ja kevyttä pippurista mausteisuutta.
Maultaan viini on keskitäyteläinen, napakan hapokas ja mehukkaan hedelmäinen. Pehmeät tanniinit ja puhdas, suoraviivainen rakenne tekevät kokonaisuudesta erittäin juotavan ja tasapainoisen. Jälkimaku on freesi ja marjainen.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan käsin La Ronzé-nimiseltä tarha-alueelta, joka sijaitsee Regnién kylässä noin 300-400 metrin korkeudessa. Maaperä tarhalla on graniittia. Rypäleet käyvät tyypilliseen Beaujolais-tyyliin hiilidioksidikäymisen, mikä tuo viiniin sen tunnusomaisen aromikkuuden ja pehmeät tanniinit. Kypsytys tapahtuu terästankeissa hedelmäisyyden ja raikkauden säilyttämiseksi. Pullotus ilman suodatusta kevyellä rikkilisäyksellä.
Ruokasuositus: Erinomainen seurusteluviini sellaisenaan, mutta toimii erityisen hyvin kevyiden ja keskihapokkaiden ruokien kanssa, kuten charcuterie, erilaiset patéet ja terriinit.
