á Coural

 
 

16.90€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Tuoksu antaa balsamicon ja tummien marjojen aromeita. Paletilla viini on täyteläinen ja pehmeä. Napakat tanniinit tuovat mahtavaa otetta peittämättä kuitenkaan viinin hedelmää.

Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnösten ikä on n. 20-30 vuotta. Rypäleet erotettiin rangoistaan, minkä jälkeen ne murskattiin, Syrah sai käydä kahdessa erässä. Toinen erä kävi kuorien kanssa yhden viikon ja toinen neljän viikon ajan. Viiniä kypsytettiin sakan päällä puolen vuoden ajan ja se pullotettiin ilman suodatusta, taikka kirkastusta seuraavana keväänä.

Ruokasuositus: Vinkku on omiaan lämmittämään syksyn ja talven pimeisiin iltoihin. Safka puolella erilaiset leikkeleet ja makkarat nauttivat vinkun seurasta vallan mainiosti.

Lisätiedot

Tuottaja

DOMAINE DES AMIEL – Aymeric & Jordan Amiel

Vuosikerta

2018

Alkoholiprosentti

14%

Rypälelajikkeet

syrah, grenache

Tyyppi

Punaiset

Mesta

Montblanc, Languedoc-Roussillon, Ranska

Luokittelu

Sertifioitu biodynaaminen