Löytyy kategorioista:
 Côtes Catalanes, Roussillon, Ranska

Ace of Spades Les Myrs (tilapäisesti loppu)

28.00

Tuottaja

DOMAINE MATASSA

Tyyppi

Punaiset

Alue

Côtes Catalanes, Roussillon, Ranska

Vuosikerta

2020

Rypälelajike

carignan, mourvedre

Luokittelu

Natural, Sertifioimaton biodynaaminen

Tuoksu ja maku: Tuoksu antaa etelän lämpöä, sekä tummien marjojen aromeita. Boysenmarjan, karhunvatukan ja laventelin aromit kantavat maistamaan. Paletilla viini on silkkisen pehmeä ja upean monimuotoinen. Tuoksun kypsät tummat marjat komppaavat upean pehmeätä tanniinisuutta, mihin hento lihaisuus hyppää mukaan. Tuottajalle tyypillinen mineraalisuus pitää viinin hyvin energisenä ja pituuttakaan vinkusta ei puutu.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet tulevat tarhoilta, mitkä Tom osti aikoinaan Jolly Ferriolilta Jean-Luc Chossartin jäätyä eläkkeelle. Tarhojen maaperä on pääsääntöisesti mustaa merkelikiveä. Tom on tyylilleen uskollinen ja punaisia lajikkeita hän maseroi vain vähän aikaa, eli kolme päivää. Viini on valmistettu täysin sementtitankeissa.

Ruokasuositus: Kokeile uunissa paahdetun munakoison ja chermoulan kaverina.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Bruyères/Rosière ”Cuvée des Géologues”

49.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Ruzard ”Cuvée des Géologues”

45.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

No Sin Tou Tsefs Rouge

27.50

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Ploussard Brouille Ménage

34.00

Givry, Burgundi, Ranska

Givry

29.90

Dracy-le-Fort, Burgundi, Ranska

Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise

24.90

Valpantena, Veneto, Italia

Ma Roat Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore

17.90

Valpantena, Veneto, Italia

Valpolicella Ripasso D.O.C. Valpantena Superiore

20.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Chiroubles

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Fleurie

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Premières Gouttes Beaujolais-Villages

21.50

Cairanne, Rhône, Ranska

Terre d’Aigles Côtes du Rhône

21.50