Löytyy kategorioista:
 Neive, Piemonte, Italia

Barbaresco Froi

36.90

Tuottaja

MASSIMO RIVETTI

Tyyppi

Punaiset

Alue

Neive, Piemonte, Italia

Vuosikerta

2018

Rypälelajike

nebbiolo

Luokittelu

Sertifikoitu luomu

Tuoksu ja maku: Tuoksu antaa runsaasti punaista marjaa, luumua sekä hentoa lakritsia. Makumaailma on silkkisen pehmeä ja täyteläinen, josta erottaa erityisesti karhunvatukkaa, vadelmaa sekä kevyttä yrttisyyttä. Kokonaisuus on tasapainoinen, jossa silkkiset ja pehmeät tanniinit tasapainoittavat runsaan hedelmäistä pakettia, johon alkoholi integroituu hienosti tuoden kevyttä lämpöä. Jälkimaku kestää pitkään ja jättää todella maukkaan fiiliksen.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään Froin 12 hehtaarin alueelta. Tarhat ovat kallellaan lähinnä etelään. Maaperä on kalkkiperäistä, köyhää hiekkamaata. Vaikka Neive on nimenomaan tunnettu isoista ja tanniinisista Barbarescoista, on Rivettin viini tähän pienoinen poikkeus, sillä viini ratsastaa nimenomaan silkkisellä pehmeydellä ja runsaalla hedelmäisyydellä. Manuaalisen korjuun jälkeen rypäleet käyvät alkoholikäymisen isoissa puusammioissa. Tämän jälkeen se kypsyy 22 kuukautta käytetyssä tammessa. Viini pullotetaan ilman suodatusta tai kirkastusta.

Ruokasuositus: Runsaan puoleinen Nebbiolo nauttii tuhdimpien liharuokien seurasta. Kokeile klassista grillattua Bistecca Fiorentinaa tai kovia juustoja.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Bruyères/Rosière ”Cuvée des Géologues”

49.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Ruzard ”Cuvée des Géologues”

45.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

No Sin Tou Tsefs Rouge

27.50

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Ploussard Brouille Ménage

34.00

Givry, Burgundi, Ranska

Givry

29.90

Dracy-le-Fort, Burgundi, Ranska

Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise

24.90

Valpantena, Veneto, Italia

Ma Roat Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore

17.90

Valpantena, Veneto, Italia

Valpolicella Ripasso D.O.C. Valpantena Superiore

20.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Chiroubles

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Fleurie

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Premières Gouttes Beaujolais-Villages

21.50

Cairanne, Rhône, Ranska

Terre d’Aigles Côtes du Rhône

21.50