Barolo Cascina Nuova

 
 

41.00€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Tuoksussa on herkkyyttä ja voimaa. Aromimaailma tarjoaa orvokkien, kirsikan sekä mausteiden tuntua. Tuoksu on kehittynyt ja raikas. Pyöreä ja miellyttävän tekstuurinen, missä tuoksun mausteisuus sekä hento savuisuus tuoden viinille sen upean syvyyden. 2017 vuosikerrassa on paljon nuorekkuutta mutta äärimmäisen nautittava Barolo jo tässä vaiheessa!

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan 380 metrin korkeudesta lokakuun aikana. Alkoholikäyminen tapahtuu terästankeissa, minkä jälkeen viiniä kypsytetään slavonialaisissa tynnyreissä 24 kuukauden ajan. Tämän jälkeen viini kypsyy vielä pullossa kuuden kuukauden ajan.

Ruokasuositus: Pitkään haudutetut pataruoat. Myös täydellinen seura karitsan paahtopaistille ja runsaille lisukkeille. Nauti myös kovien sekä kypsien juustojen kera.

Lisätiedot

Tuottaja

ELVIO COGNO – Nadia Cogno & Walter Fissore

Vuosikerta

2017

Rypälelajikkeet

Nebbiolo

Alkoholiprosentti

14.5%

Tyyppi

Punaiset

Mesta

Novello, Piemonte, Italia

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

(Tuote)Osastot: , Avainsanat tuotteelle ,