Löytyy kategorioista:
 Sant Marti Sarroca, Penedes, Espanja

Blanc Sense Papers

23.50

Tuottaja

BODEGAS CLANDESTINA

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Sant Marti Sarroca, Penedes, Espanja

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

xarello

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

Tuoksu ja maku: Energinen ja lämmin tuoksu tarjoaa greippihedelmän ja aprikoosin aromeita, sekä hentoa yrttisyyttä. Suussa viini on hyvin monimuotoinen tarjoten tuoksun hedelmää, mausteisuutta, sekä hentoa tanniinia. Viinissä on loistelias ja runsas rakenne olematta kuitenkaan liian aggressiivinen. Miellyttävä raikkaus, sekä matala alkoholi tarjoavat nautittavuutta yllinkyllin!

Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnökset ovat n. 50 vuotiaita. Rypäleet poimitaan kolmessa eri osassa. Ensimmäiset rypäleet (65% koko viinistä) saavat käydä terästankeissa, minkä jälkeen ne pääsevät kypsymään demijohn-astioihin 3-4 kuukauden ajaksi. Toinen satsi rypäleitä (25% viinistä) maseroidaan muutaman päivän ajan kuorien kanssa. Tämän jälkeen ne puristetaan terästankkeihin, missä alkoholikäyminen tapahtuu. Kypsytyt on myös n. 3-4 kuukautta. Kolmas ja pienin osa rypäleistä (10%) pääsee alkoholikäymään kuorien kanssa kolmen viikon ajan, minkä jälkeen se pääsee kypsymään 500 litran tammitynnyreissä neljän kuukauden ajan. Kypsytyksien jälkeen viinit blendataan ja pullotus tapahtuu ilman suodatuksia, tai lisäyksiä.

Ruokasuositus: Oiva paritus erilaisille tapaksille ja pikkusuolaisille, sekä esimerkiksi paellalle.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Le Moulin de Châteaupanne Anjou Blanc

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Blanc

19.30

Apremont, Savoie, Ranska

En Route pour l’apéro

19.50

Pontevedra, Rias Baixas, Espanja

Albariño Raxeira

19.90

Molamboz, Jura, Ranska

Blanc Floral Vieilles Vignes

27.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Blanc Bino

16.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Sur la Plage

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Monfarina (tilapäisesti loppu)

23.20

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Weissburgunder Löss&Lehm

18.90

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Sauvignon

21.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Beaujolais Blanc (tilapäisesti loppu)

21.90

Val di Noto, Sisilia, Italia

Cala Iancu

20.80