Tuoksu ja maku: Tuoksu tarjoaa omenaisuutta, päärynän, sekä sitrushedelmien aromeita. Taustalta esiin ponkaisee myös energinen mineraalisuus. Suutuntuma on hedelmäinen, mutta myös rypäleen yrttiset puolet pääsevät oikeuksiinsa. Viinissä on hieno happorakenne ja sen myötä mahtava nautittavuus ja veden kielelle herauttava juotavuus.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan käsin parilta eri tarhalta Amandin alueelta. Näiden liuskekivipitoisten tarhojen keski-ikä on 50 vuotta. Tarhakorkeus on noin 300-350 metriä merenpinnasta. Alkoholikäyminen tapahtui terästankeissa, minkä jälkeen viini kypsyi näissä tankeissa puolisen vuotta.
Ruokasuositus: Erilaiset merenelävät, frito mixto, valkosipulilla aateloidut jättikatkaravun pyrstöt. On toimiva pakkaus.
