Löytyy kategorioista:
 Préhy, Chablis, Ranska

Bourgogne Aligoté

21.50

Tuottaja

CLOTILDE DAVENNE

Tyyppi

Valkoiset

Alue

Préhy, Chablis, Ranska

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

aligoté

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

Tuoksu ja maku: Tuoksu on puhdas ja selkeäpiirteinen, jonka aromeista voi havaita vihreää omenaa, pientä viherpippurisuutta sekä sitruunan kuorta. Maku on pehmeä, raikas ja suuntäyttävä. Tuoksun ja maun yhdistää molemmissa mahtava mineraalisuus, joka on ehdottomasti alueen tunnusmerkkejä.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet tulevat Auxerroisin alueelta pienestä kylästä nimeltään Saint-Bris-Le-Vineux, Chablis’n länsipuolelta. Maaperä näillä tarhoilla koostuu kauttaaltaan Kimmeridgian kalkkikivestä. Tarhat ovat istutettu 2000-luvun alussa. Viininvalmistus tapahtuu terästankeissa ja luonnollista käymistä valvotaan alhaisissa lämpötiloissa. Viini kypsyy hiivasakan päällä 8-12 kuukautta ennen suodatusta ja pullotusta.

Ruokasuositus: Davennen Aligote toimii niin sellaisenaan, kuin myös äyriäisten tai vuohenjuuston kanssa.

 

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Melon á Queue Rouge ”Cuvée des Docteurs”

41.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Arbois Chardonnay

27.50

Crézancy-en-Sancerre, Loire, Ranska

Sancerre Blanc

25.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Gouette Blanche

21.90

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Riesling ”Carbonic”

20.90

Scherwiller, Alsace, Ranska

Pepin Blanc (tilapäisesti loppu)

22.90

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”Cuvée Marianne” Demi-Sec

27.90

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”A la Source” Sec

22.90

Vouvray, Loire, Ranska

”Les aumônes” Vouvray Sec

23.50

Bremm, Mosel, Saksa

FranZero Riesling Extra Trocken

19.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Villages Blanc

25.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Verzé Blanc

26.50