Löytyy kategorioista:
 Préhy, Chablis, Ranska

Bourgogne Blanc

23.40

Tuottaja

CLOTILDE DAVENNE

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Préhy, Chablis, Ranska

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

chardonnay

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

Tuoksu ja maku: Tuoksu on moniulotteinen ja puhdas. Aromimaailmaltaan tämä Chardonnay on hieman kermainen ja sitruksinen, josta aistii myös valkoista ruusua. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, mutta ei missään nimessä päällekäyvä.

Alkuperä ja viininvalmistus: Viinin rypäleet tulevat Chabliksen alueen länsipuolelta ja Saint-Bris-le-Vineux eteläpuolelta, muutaman kylän alueelta Davennen omilta tarhoilta. Tarhat on istutettu 1970-luvulla. Rypäleet kerätään käsin, rangat poistetaan ja mehu puristetaan suoraan terästankkeihin. Käyminen tapahtuu luonnonmukaisilla hiivakannoilla matalassa lämpötilassa. Kypsytys tapahtuu teräksessä hiivasakan päällä 9-12 kuukautta ennen pullotusta.

Ruokasuositus: Ruokapöydässä kyseinen Bourgogne Blanc on erittäin monimuotoinen. Herkullisen kombon löytää ehdottomasti vaaleista kaloista, kuten siiasta taikkapa kuhasta. Paistetut kampasimpukat kukkakaalin kera toimii myös vallan mainiosti.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Le Moulin de Châteaupanne Anjou Blanc

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Blanc

19.30

Apremont, Savoie, Ranska

En Route pour l’apéro

19.50

Pontevedra, Rias Baixas, Espanja

Albariño Raxeira

19.90

Molamboz, Jura, Ranska

Blanc Floral Vieilles Vignes

27.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Blanc Bino

16.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Sur la Plage

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Monfarina (tilapäisesti loppu)

23.20

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Weissburgunder Löss&Lehm

18.90

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Sauvignon

21.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Beaujolais Blanc (tilapäisesti loppu)

21.90

Val di Noto, Sisilia, Italia

Cala Iancu

20.80