Tuotekuvaus
Tuoksu ja maku: Intensiivisestä tuoksusta erottuu tummien hedelmien, kuten luumun aromeja, punaista marjaa ja kirsikkaa. Maku on kevyen keskitäyteläinen ja todella hedelmäinen. Tuoksusta tuttu aromimaailma kantautuu paletille, johon pehmeät ja ujot tanniinit sekä raikas nautittavuus.. Todella valloittava ja samettinen kokonaispaketti!
Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnökset kasvavat pääosin merkelimaassa, josta pieni osa on myös hiekkamaata. Tarhat sijaitsevat n. 180 metrin korkeudessa. Vuonna 2009 merlot-rypäleet kerättiin käsin 20. ja 21. syyskuuta ja muut cabernet 29. syyskuuta. Viini saa käydä spontaanisti ja maseraatio kestää 30 päivää. Tämän jälkeen sitä on kypsytetty pienissä 225 litran tammitynnyreissä 24 kuukautta.
Ruokasuositus: Testaa esimerkiksi mausteisen peuran paistin kaverina.
