Löytyy kategorioista:
 Valtuille de Abajo, Bierzo, Espanja

Castro Ventosa Valtuille

17.90

Tuottaja

CASTRO VENTOSA

Tyyppi

Punaviinit

Alue

Valtuille de Abajo, Bierzo, Espanja

Vuosikerta

2022

Rypälelajike

mencia, alicante bouschet

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

Tuoksu ja maku: Viinissä on upea mencialle ominainen violettiin taittuva punainen väri. Tuoksu antaa reilulla kädellä yrttisyyttä ja marjaisuutta. Runsas makumaailma on marjaisa, jossa vadelman ja boysenmarjan aromit ovat hienosti esille. Myös tumma kirsikkaisuus maistuu. Tanniinirakenne on miellyttävän pehmeä ja yhdessä happorakenteen kanssa kokonaisuus on erittäin tasapainoinen ja nautittava.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään Valtuillen kylän alueen viideltä eri tarhalta, joiden keski-ikä on 75 vuotta. Käsin kerätyt rypäleet kuljetetaan kellarille, jossa viini saa käydä alkoholikäymisen 5000 litran terästankeissa. . Tämän jälkeen viini saa rauhoittua teräksessä, jossa se käy myös malon. Tästä viini jatkaa jatkaa kypsymistä 225 litran ranskalaisissa kolmivuotiaissa tynnyreissä 6 kuukauden ajan ennen pullotusta ja julkaisua.

Ruokasuositus: Runsas mencia nauttii chorizon ja muiden mausteisempien makkaroiden ja ruokien seurasta. Espanjalaisen keittiön lihaisammat annokset ovat hieno pari viinin rinnalla.

Jos tiedot eivät näy, salli taustagrafiikka tulostusasetuksissa.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Arbois Pinot Noir Aux Melinaux

34.00

Flaxieu, Bugey, Ranska

Bugey Mondeuse

24.50

Fougère-sur-Bièvressä, Loire, Ranska

Cheverny Rouge

21.90

Ladoix-Serrigny, Burgundi, Ranska

Bourgogne Pinot Noir

27.90

Roa de Duero, Ribera del Duero, Espanja

Sitio de Valderhermoso

19.90

Roa de Duero, Ribera del Duero, Espanja

Valdehermoso Joven

16.90

Naoussa, Macedonia, Kreikka

Skyphos Xinomavro

20.90

Beaune, Burgundi, Ranska

Hautes Côtes de Beaune

25.90

Anjou, Loire, Ranska

Les Neuf Vingt Anjou Rouge

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Rouge

19.30

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Château Cavale

19.90

Treiso, Piemonte, Italia

Dolcetto d’Alba Ronchella

18.90