Löytyy kategorioista:
 Valtuille de Abajo, Bierzo, Espanja

Castro Ventosa Valtuille

17.50

Tuottaja

CASTRO VENTOSA

Tyyppi

Punaiset

Alue

Valtuille de Abajo, Bierzo, Espanja

Vuosikerta

2020

Rypälelajike

mencia, alicante bouschet

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

Tuoksu ja maku: Viinissä on upea mencialle ominainen violettiin taittuva punainen väri. Tuoksu antaa reilulla kädellä yrttisyyttä ja marjaisuutta. Runsas makumaailma on marjaisa, jossa vadelman ja boysenmarjan aromit ovat hienosti esille. Myös tumma kirsikkaisuus maistuu. Tanniinirakenne on miellyttävän pehmeä ja yhdessä happorakenteen kanssa kokonaisuus on erittäin tasapainoinen ja nautittava.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään Valtuillen kylän alueen viideltä eri tarhalta, joiden keski-ikä on 75 vuotta. Käsin kerätyt rypäleet kuljetetaan kellarille, jossa viini saa käydä alkoholikäymisen 5000 litran terästankeissa. . Tämän jälkeen viini saa rauhoittua teräksessä, jossa se käy myös malon. Tästä viini jatkaa jatkaa kypsymistä 225 litran ranskalaisissa kolmivuotiaissa tynnyreissä 6 kuukauden ajan ennen pullotusta ja julkaisua.

Ruokasuositus: Runsas mencia nauttii chorizon ja muiden mausteisempien makkaroiden ja ruokien seurasta. Espanjalaisen keittiön lihaisammat annokset ovat hieno pari viinin rinnalla.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Bruyères/Rosière ”Cuvée des Géologues”

49.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Ruzard ”Cuvée des Géologues”

45.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

No Sin Tou Tsefs Rouge

27.50

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Ploussard Brouille Ménage

34.00

Givry, Burgundi, Ranska

Givry

29.90

Dracy-le-Fort, Burgundi, Ranska

Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise

24.90

Valpantena, Veneto, Italia

Ma Roat Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore

17.90

Valpantena, Veneto, Italia

Valpolicella Ripasso D.O.C. Valpantena Superiore

20.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Chiroubles

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Fleurie

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Premières Gouttes Beaujolais-Villages

21.50

Cairanne, Rhône, Ranska

Terre d’Aigles Côtes du Rhône

21.50