Löytyy kategorioista:
 San Antonio de Requena, Valencia, Espanja

Cava Intimissimo

13.90

Tuottaja

DOMINIO DE LA VEGA

Tyyppi

Kuohuviinit

Alue

San Antonio de Requena, Valencia, Espanja

Vuosikerta

-

Rypälelajike

macabeo

Luokittelu

-

Tuoksu ja maku: Vaalean keltainen väri, joka vihertää hiukan. Hienostuneet kuplat. Tuoksusta löytää hedelmien aromeja, kuten omenaa ja sitruunaa. Myös pieni paahteisuus on tässä Cavassa läsnä. Tasapainoinen ja fressi maku seuraa tuoksun aromeja.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään keskimäärin 35-vuotiaista köynnöksistä Vega del Magron alueelta. Tarhat sijatsevat suhteellisen korkealla, n. 750 metrin korkeudessa ja niiden maaperä on savea ja kalkkikiveä. Tarhoilla toteutetaan luomuviljelyn periaatteita. Rypäleet poimitaan yöaikaan syyskuun alkupuolella. Ne puristetaan hellästi ja vain paras osa mehusta käytetään. Alkoholikäyminen tapahtuu 16-18 asteessa 15 päivän ajan. Tämän jälkeen Cavaa kypsytellään hiivasakan päällä 10 kuukauden ajan.

Ruokasuositus: Toimii erittäin hyvin aperitiivina mutta toimii myös monien safkojen kanssa. Testaa vaikkapa äyriäispastaa tai boqueroneseja.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Niederkirchen, Pfalz, Saksa

Vin de Soda

17.90

Savigny-les-Beaune, Burgundi, Ranska

Objectif Bulles (tilapäisesti loppu)

23.90

Bairrada, Portugali

Rosa Duck Petnat

18.50

Vallet, Loire, Ranska

Les Bulles Pet’Nat

15.90

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Ancestrale Rosé

22.90

Sant Sadurni d'Anoia, Penedes, Espanja

Cava Impuls Brut Nature Orgànic

14.90

Arbois, Jura, Ranska

Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut (tilapäisesti loppu)

21.50

Sant Sadurni d'Anoia, Penedes, Espanja

Cava Cami de Flors Rosé

13.90

Arbois, Jura, Ranska

Crémant du Jura Rosé Brut

21.50

Préhy, Chablis, Ranska

Crémant de Bourgogne Extra Brut

23.90

Bockenheim, Pfalz, Saksa

Pétillant Naturel Rosé (tilapäisesti loppu)

23.90

Flonheim, Rheinhessen, Saksa

Crazy Crazy Pétillant Naturel

23.50