Löytyy kategorioista:
 Épineuil, Burgundi, Ranska

Chablis 1er Cru Vau de Vey (tilapäisesti loppu)

37.00

Tuottaja

DOMAINE ALAIN MATHIAS

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Épineuil, Burgundi, Ranska

Vuosikerta

2020

Rypälelajike

chardonnay

Luokittelu

Sertifioitu luomu

Tuoksu ja maku: Ensivaikutelma on tyylikäs, runsas ja eloisa. Aromimaailma antaa niin kivellisten hedelmien, kuin sitrushedelmien aromia. Havaittavissa on myös kermaisuutta ja mineraalisuutta. Hyvin suunmyötäinen ja täyteläinen makumaailma. Paletilla on mainio hedelmäisyys, minkä mukaan hyppää yrttisyyttä ja mantelin aromia. Tasapainoa tuo hyvin energinen hapokkuus. Kompleksi ja rikas kokonaisuus!

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan tarhoilta joiden keski-ikä on noin 35 vuotta. 50% viinistä saa alkoholikäydä pienissä saviruukuissa ja toinen 50% neutraaleissa tammitynnyreissä. Malolaktinen käyminen sallitaan ja se tapahtuu samoissa astioissa. Kypsytys on myös jaettu näiden ruukkujen ja tynnyreiden välille ja se kesti yhteensä 18 kuukautta.

Ruokasuositus: Rapukauden alettua mitä mainioin kumppani. Myös etanat yrttikastikkeessa rakastavat tämän viinin seuraa. Kaiken kaikkiaan hyvin moniulotteinen ruokaviini niin kala-, äyriäisannoksista aina vaaleisiin lihoihin ja linturuokiin.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Le Moulin de Châteaupanne Anjou Blanc

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Blanc

19.30

Apremont, Savoie, Ranska

En Route pour l’apéro

19.50

Pontevedra, Rias Baixas, Espanja

Albariño Raxeira

19.90

Molamboz, Jura, Ranska

Blanc Floral Vieilles Vignes

27.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Blanc Bino

16.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Sur la Plage

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Monfarina (tilapäisesti loppu)

23.20

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Weissburgunder Löss&Lehm

18.90

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Sauvignon

21.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Beaujolais Blanc (tilapäisesti loppu)

21.90

Val di Noto, Sisilia, Italia

Cala Iancu

20.80