Tuoksu ja maku: Tuoksussa kypsää keltaista omenaa ja yrttisiä vivahteita, kokonaisuus on viehättävän rustiikkinen. Maku on keskitäyteläinen ja suutuntuma miellyttävän runsas. Kevyt suolaisuus tuo viiniin lisää luonnetta ja persoonallisuutta.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kasvavat luomuviljellyillä tarhoilla Sarmeden kylän lähistön kukkuloilla. Käsin korjatuista rypäleistä tehdään ensin pohjaviini terästankeissa, jossa viini kypsyy noin 4 kuukautta. Viini siirretään pulloihin jossa se käy vielä toisen kerran kruunukorkin alla ja josta syntyy pehmeä kuplaprofiili.
Ruokasuositus: Toimii erinomaisesti sellaisenaan aperitiivina isoin kulauksin tai miksi ei kevyesti friteeratun softshell-ravun kanssa.
