Tuoksu ja maku: Tuoksu on erittäin kutsuva, täynnä vastapoimittuja mustia ja punaisia marjoja, kuten vadelmaa, karhunvatukkaa ja mustikkaa. Mukana on kevyt mausteinen ja kukkainen vivahde. Maku on mehukas, notkea ja suuntäyttävän hedelmäinen. Se on tyyliltään “vin de soif” eli raikas, silkkinen ja vailla raskaita tanniineja, mikä tekee siitä erittäin helposti juotavan.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään manuaalisesti Cairannen alueelta Etelä-Rhônesta. Primeur valmistetaan hiilidioksidikäymistä hyödyntäen, mikä korostaa viinin karkkimaista hedelmäisyyttä. Viini valmistetaan ilman lisäyksiä ja pullotetaan nopeasti sadonkorjuun jälkeen, jotta se on nautittavissa mahdollisimman tuoreena.
Ruokasuositus: Täydellinen viini kevyille lounaille, eväsretkille ja rennolle illalliselle. Sopii loistavasti leikkeleille, paistetulle kanalle, kasvispiirakoille tai vaikkapa grillatulle kalalle.
