Tuoksu ja maku: Tuoksu on tummanpuhuva ja täynnä mustaherukan, kirsikan sekä mausteiden aromeita. Paletilla viinin hedelmäisyys on upeasti läsnä taspainoittaen viinin tanniinisuutta. Taustalta ponnistaa tyylikäs happorakenne kantaen viinin kokonaisvaltaiseen makunautintoon.

Alkuperä ja viinivalmistus: Rypäleet poimitaan tarhoilta, jotka sijaitsevat 380 metriä merenpinnasta. Alkoholikäyminen tapahtuu lämpökontrolloiduissa terästankeissa, minkä jälkeen sitä kypsytetään kahdeksan kuukauden (60 päivää hiivasakan päällä) ajan ennen pullotusta.

Ruokasuositus: Toimii upeasti sorsapaistin kanssa sekä runsaampien sienipastojen sekä risottojen seurassa.