Douro BIO

 
 

21.90€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Syvä tummanpunainen väri. Kehittynyt tuoksu antaa reilusti tummia marjoja ja hedelmäisyyttä, kuten karhunvatukkaa ja luumua. Täyteläinen ja kypsä maku seuraa tuoksua ja samettiset tanniinit kiristävät juuri sopivasti maun loppupuolella. Tasapainoinen kokonaisuus. Pitkästä jälkimausta erottuu hentoa savuisuutta.

Alkuperä ja viininvalmistus: Maaperä on pääosin liuskekiveä. Tarhat, joista rypäleet ovat kerätty ovat talon sertifikoituja luomutarhoja, joita on yhteensä 1,2 hehtaaria. Käyminen suurissa kivisissä  ”lagares”-tankeissa ja ikäännytys 24 kuukautta vanhoissa puutynnyreissä.

Ruokasuositus: Täyteläinen viini sopii loistavasti poron ja entrecoten seuraksi. Kokeile myös kovien suolaisten juustojen kanssa.

Lisätiedot

Tuottaja

Quinta do Infantado

Vuosikerta

2015

Rypälelajikkeet

Touriga franca, touriga nacional ja tinta roriz

Tyyppi

Punaiset

Mesta

Pinhão, Douro, Portugali

Luokittelu

Sertifikoitu luomu