Tuoksu ja maku: Runsas tuoksu tarjoaa sitrusta, hibiscusta, granaattiomenaa ja makeaa kukkaisuutta. Paletilla homma jatkuu runsaan hedelmäisenä, jonka aromeista nousevat esiin sitruuna, appelsiininkuorta ja makeaa ananasta. Hapokkuus on viinissä hyvin läsnä ja yhdistyy nätisti kuorikontaktista peräisin olevaan hentoon purutuntumaan.
Alkuperä ja viininvalmistus: Maaperä tarhoilla on sekoitus savea sekä kalkkikiveä. Viinirypäleet kerätään käsin, jonka jälkeen viini käy alkoholikäymisen luonnollisilla hiivakannoilla kuorien kanssa viiden päivän ajan. Viini kypsyy amphorassa 4 kuukauden ajan ennen pullotusta, jolloin sitä ei suodateta tai kirkasteta.
Ruokasuositus: Kokeile esimerkiksi runsaan makuisten kasvisruokien seurana! Helposti lähestyttävä oranssi pelittää vaikka itsekseen.
