Löytyy kategorioista:
 Valtuille de Abajo, Bierzo, Espanja

El Castro de Valtuille Mencia Joven

16.90

Tuottaja

CASTRO VENTOSA

Tyyppi

Punaviinit

Alue

Valtuille de Abajo, Bierzo, Espanja

Vuosikerta

2023

Rypälelajike

mencia

Luokittelu

Sertifioimaton luomu

Tuoksu ja maku: Viinissä on syvä violettiin taittuva punainen väri, joka on hyvin tyypillistä mencialle. Erittäin miellyttävä ja intensiivinen tuoksu antaa yrttisyyttä ja hentoa kukkaisuutta. Herkullinen maku on hedelmäinen ja marjaisa ja siitä voi erottaa luumua ja kirsikkaa. Silkkiset tanniinit kruunaavat tasapainoisen ja todella nautittavan kokonaisuuden.

Alkuperä ja viininvalmistus: Iäkkäät ”puskaviinit” ovat keskimäärin 65-85 -vuotiaita. Rypäleet kerätään käsin rinteiltä, jotka ovat noin 500 metrin korkeudessa. Maaperä koostuu liuskekivestä ja savesta. Viiniä maseroidaan alhaisessa lämpötilassa kolmesta viiteen päivää ja se saa käydä alkoholikäymisen 10 000 litran terästankeissa. Tämän jälkeen viini saa rauhoittua teräksessä, jossa se käy myös malon. Tämän jälkeen mehut blendataan ja siirretään suuriin 5000  litran puusammioihin, jossa se viettää 4 kuukautta ennen pullotusta ja julkaisua.

Ruokasuositus: Mencia on ruokapöydän moniottelija ja se maistuu etenkin karitsan kareen, härkäpadan ja chorizon kanssa.

Jos tiedot eivät näy, salli taustagrafiikka tulostusasetuksissa.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Les Neuf Vingt Anjou Rouge

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Rouge

19.30

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Château Cavale

19.90

Treiso, Piemonte, Italia

Dolcetto d’Alba Ronchella

18.90

Apremont, Savoie, Ranska

Mondeuse

26.90

Molamboz, Jura, Ranska

Arbois Poulsard Vieilles Vignes (tilapäisesti loppu)

26.90

Molamboz, Jura, Ranska

Arbois Trosseau En Tartot

26.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Les Travers de Marceau

19.50

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Le Telquel (tilapäisesti loppu)

21.90

Valpantena, Veneto, Italia

Caporal Veneto Rosso

16.90

Montelupo Fiorentino, Toscana, Italia

Albarese Vino Rosso

19.00

Poboleda, Tarragona, Espanja

Lo Petit Pau DOQ Priorat

22.50