Löytyy kategorioista:
 Apremont, Savoie, Ranska

En Route pour l’apéro

19.50

Tuottaja

DOMAINE DUPRAZ - Marc, Jérémy, Maxime

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Apremont, Savoie, Ranska

Vuosikerta

2023

Rypälelajike

jacquère

Luokittelu

Sertifioitu luomu

Tuoksu ja maku: Raikas ensivaikutelma on täynnä limeä, sitruunaa ja kivellistä hedelmäisyyttä. Suutuntuma on kevyehkö ja ennen kaikkea raikas, jossa runsaanpuoleinen happorakenne nousee hienosti esille. Makumaailma jatkaa fressillä linjalla ollen miellyttävän sitruksinen. Paletilta löytää myös hentoa floraalisuutta, kivellistä hedelmää, vihreää omenaa sekä mineraalisuutta. Tyylipuhdasta jaquèrea kaikin puolin.

Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnökset kasvavat kalkki- ja mineraalipitoisessa maassa, joka on peruja ikivanhasta jäätiköstä. Tarhojen keski-ikä on 30 vuotta. Rypäleet kerätään tarhoilta käsin sadonkorjuun ensimmäisillä viikoilla ja kuljetetaan kellariin, jossa ne erotellaan rangoistaan. Alkoholikäyminen tapahtuu terästankeissa luonnollisilla hiivakannoilla parin viikon ajan. Tämän jälkeen viini pääsee kypsymään 6 kuukautta hiivasakan päällä pienemmissä terästankeissa. 

Ruokasuositus: Jacquère ylipäänsä, kyseinen viini myös nimensä mukaisesti, toimii mainiosti illallisen aloittaja, mutta yhtä lailla raikkaampien annosten rinnalla. Erityisesti raa’at kalat ja kevyemmät äyriäisannokset istuvat viinin rinnalle upealla tavalla. Testaa vaikkapa limellä, tillillä ja mintulla aateloidun siikacrudon kanssa.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Le Moulin de Châteaupanne Anjou Blanc

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Blanc

19.30

Apremont, Savoie, Ranska

En Route pour l’apéro

19.50

Pontevedra, Rias Baixas, Espanja

Albariño Raxeira

19.90

Molamboz, Jura, Ranska

Blanc Floral Vieilles Vignes

27.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Blanc Bino

16.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Sur la Plage

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Monfarina (tilapäisesti loppu)

23.20

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Weissburgunder Löss&Lehm

18.90

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Sauvignon

21.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Beaujolais Blanc (tilapäisesti loppu)

21.90

Val di Noto, Sisilia, Italia

Cala Iancu

20.80