Franciacorta Brut

 
 

28.50€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Täysin kuiva skumppa on erittäin puhdaspiirteinen tuoksun ja maun suhteen. Hienostuneesta tuoksusta erottaa sitrusta ja hentoa kalkkisuutta, ehkä myös hiukan hunajaa ja metsämarjoja. Maku on runsas ja suun täyttävä ja aromit seuraavat hienosti tuoksun viitoittamalla tiellä. Raikas lopetus viimeistelee unohtumattoman makuelämyksen!

Alkuperä ja viininvalmistus: Chardonnay ja Pinot Nero rypäleet kerätään käsin biodynaamisesti viljellyiltä tarhoilta. Alkoholikäyminen tapahtuu terästankeissa ilman lisättyä hiivaa. Toinen käyminen pullossa vähintään 30 kuukauden ajan. Viini käytetään täysin kuivaksi, joten dosage on 0g/l. Viini siis tuotetaan perinteisellä samppanjametodilla ja tuotanto on hyvin rajallista.

Ruokasuositus: Brut Nature -skumppa on loistava illallisen tai kostean lounaan avaaja. Se sopii erinomaisesti ostereiden ja herkkien merenelävien seuralaiseksi.

Lisätiedot

Tuottaja

1701 FRANCIACORTA – Silvia & Federico Stefini

Alkoholiprosentti

12%

Rypälelajikkeet

Chardonnay 85% ja Pinot Nero 15%

Tyyppi

Kuohuviinit

Mesta

Brescia, Lombardia, Italia

Luokittelu

Sertifikoitu biodynaaminen