Tuotekuvaus
Tuoksu ja maku: Tuoksu on raikas ja kutsuva, mistä voit havaita mustikan, tumman kirsikan sekä kuivattujen yrttien aromeita. Paletille esiin nousee hento tanniinisuus, mikä antaa viinille erinomaista tekstuuria. Suolainen mineraalisuus yhdistettynä hentoon kukkaisuuteen lisää viiniin pehmeyttä. Nautittava kokonaisuus runsaalla pituudella.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan tarhoilta, joiden maaperä koostuu kalkki-, sekä soramaasta. Rypäleet käyvät alkoholikäymisen kokonaisina terttuina amforoissa ja kypsytys ollaan jaettu samaisten amforoiden sekä neutraalien 2000 litraisten tammitynnyreiden kesken. Viini pääsee kypsymään yhteensä kahdeksan kuukauden ajan, jonka jälkeen pullotus kevyellä rikkilisäyksellä.
Ruokasuositus: Toimii loistavasti erilaisten pateiden ja terriinien seurassa. Myös syksyn tuomat riista-annokset antavat viinille loistavaa tukea.
