Grüner Veltliner Grundstein (tilapäisesti loppu)

 
 

18.90€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku:  Moniulotteinen tuoksu antaa kypsää omenaa, mausteisuutta ja päärynää. Maussa viinin runsas rakenne yhdistyy monipuoliseen hedelmäisyyteen, josta erottaa muun muassa aprikoosia, keltaista omenaa, sekä persikkaa. Miellyttävä hapokkuus tuo viiniin rakennetta ja tasapainoa.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan käsin kolmelta eri tarhalta syyskuun ensimmäisellä sekä toisella ja kolmannella viikolla. Tarhat ovat maaperältään sekoitus lössi- ja savimaata. 50% rypäleistä puristetaan suoraan terästankkeihin ja toinen 50% saa kylmämaseroitua kuorien kanssa viiden päivän ajan. Viini kypsyy hiivasakan päällä noin kuuden kuukauden ajan.

Ruokasuositus: Testaa vaikkapa sitruunalla, mintulla ja korianterilla maustetun maissikanan kanssa.

Lisätiedot

Tuottaja

NIBIRU – Julia Nather & Josef Schenter

Vuosikerta

2020

Alkoholiprosentti

11.5%

Rypälelajikkeet

grüner vetliner

Tyyppi

Valkoiset

Mesta

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Luokittelu

Sertifioimaton biodynaaminen

(Tuote)Osastot: , Avainsanat tuotteelle ,