Grüner Veltliner Ried Hintern Dorf (tilapäisesti loppu)

 
 

16.90€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Väri on vihertävän keltainen. Tuoksu tarjoaa limettiä, omenaa ja hentoa valkopippuria. Selkeä Grünerin makumaailma rakentuu paletilla tuoksun viitoittamalle tielle, josta aistit limeä, vihreää päärynää, hentoa omenaa, kvitteniä ja mausteisuutta. Täysin kuiva makumaailma on runsaan hapokas ja raikas.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerättiin käsin 10., 16. ja 18. syyskuuta ja niiden annettiin käydä viileässä terästankissa. Ried Hintern Dorfin maaperä on monipuolista, josta löytyy graniittia, hiekkaa, savea ja eloperäistä maa-ainesta. Viiniä ikäännytettiin hiivasakan päällä teräksessä 5 kuukauden ajan ja se pullotettiin kevään korvilla. Jäännössokeria on 1,6g/litra.

Ruokasuositus: Weinviertelin Grüner pelittää oivasti esimerkiksi kunnon Schnitzelin tai grillatun kananpojan kanssa.

Lisätiedot

Tuottaja

FINK & KOTZIAN – Christian & Petra Fink

Vuosikerta

2016

Alkoholiprosentti

12,5%

Rypälelajikkeet

Grüner veltliner

Tyyppi

Valkoiset

Mesta

Gauderndorf, Weinviertel, Itävalta

Luokittelu

Sertifikoimaton luomu