Tuoksu ja maku: Runsas tuoksu antaa marjaisuutta, kirsikkaa ja kevyttä mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on kypsän marjaisa ja miellyttävän tasapainoinen. Viini on raikkaudessaan ja runsaidessaan erittäin nautittava ja edustaa hienolla tavalla modernia Riojaa.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan käsin kolmelta eri tarhalta. Viini käy alkoholikäymisen terästankeissa korkeassa lämpötilassa. Tämän jälkeen viini saa käydä maloaktisen käymisen hiivasakan päällä. Viiniä on maseroitu yhteensä 20 päivän ajan. Kypsytys tapahtuu myös teräksessä 9 kuukauden ajan ja sen jälkeen pullossa.
Ruokasuositus: Monipuolinen kumppani lihaisimmille ruoille. Toimii mainiosti leikkeleistä pihville!
