Elegantti, täyteläisen hedelmäinen ja upean monikäyttöinen sake. Kuivahko maku on runsaan hedelmäinen, josta erottaa sitrushedelmiä, syysomenaa, paahdettua mantelia ja hunajamelonia. Suussa sake on hienossa tasapainossa, johon mineraalisuus tuo miellyttävää raikkautta. Toimii myös mausteisempien annosten rinnalla hienosti.

Makeusasteikko : +2 (asteikko +10 erittäin kuiva, -10 erittäin makea)

Tyyppi: Junmai Daiginjo

Riisi: Yamadanishiki

Kiillotuksen aste: 55%