Tuoksu ja maku: Rypäleelle ominainen päärynäisyys, hento litsi ja valkoisen luumun aromit nostavat päätänsä. Paletilla viinin hieno tasapaino korostuu, tuoksun aromaattisuuteen ja hedelmäisyyteen sekoittuu pientä yrttistä vivahdetta, mikä myös lisää viinin monimuotoisuutta. Makumatka on pitkä ja siinä on leveyttä, sekä syvyyttä.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rikas maaperä, mikä koostuu hiekkakivestä ja kalkkikivestä. Kypsät rypäleet poimitaan käsin, minkä jälkeen mehu puristetaan terästankkeihin, missä alkoholikäyminen tapahtuu. Viini kypsyy näissä samaisissa tankeissa noin kahdeksan kuukauden ajan.
Ruokasuositus: Kuivan, mutta hedelmäisen suutuntumansa puolesta toimii loistavasti rapujuhliin, klassiselle som tam-salaatille, sekä possun kasslerille, paahdettujen juureksien kanssa.
