K’Sa Tête Pineau d’Aunis

 
 

22.90€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Tuoksu on runsas ja syvä antaen mustikan, boysenmarjan sekä sichuan-pippurin aromeita. Paletilla viini on täyteläinen ja kompleksinen. Rypäleelle ominaiset mausteiset elementit tulevat hyvin esille. Viinissä on tanniinisuutta ja voimaa, mikä kannattelee viiniä hyvin pitkään lopputulemaan. Viimeisen silauksen paletille antaa viinin nätti happorakenne, eli leveä ja monimuotoinen kokonaisuus on taattu.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan 12-vuotiailta tarhoilta, missä maaperä koostuu pitkälti savimaasta ja sekoittuneesta kalkkikivestä. Rypäleet erotetaan rangoistaan ja maseraatio kestää 12 päivää. Alkoholikäyminen tapahtuu sementtitankeissa, mistä viini siirretään kypsymään tammitynnyreihin. Viiniä kypsytetään kuuden kuukauden ajan.

Ruokasuositus: Runsaasti hiilipintaa nähneet lihat sekä tuhdit kasvikset ovat omiaan viinin kanssa. Myös mausteisemmat ramen-annokset maistuvat varmasti.

Lisätiedot

Tuottaja

MANOIR de la TÊTE ROUGE – Guillaume Reynouard

Vuosikerta

2020

Rypälelajikkeet

pineau d’aunis

Alkoholiprosentti

14%

Tyyppi

Punaiset

Mesta

Le-Puy-Notre-Dame, Loire, Ranska

Luokittelu

Sertifioitu biodynaaminen

(Tuote)Osastot: , Avainsanat tuotteelle ,