Tuotekuvaus
Tuoksu ja maku: Tuoksun on raikkaan puhdas, jossa aavistus mausteisuutta ja hapanmarjaa. Keskitäyteläinen maku on täynnä mehukasta punaista marjaa, hapokkuutta ja kirsikkaa. Mukana on myös aavistus hentoa mausteisuutta. Kokonaisuus on nautittava ja tasapainoinen.
Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnökset kasvavat kalkki- ja mineraalipitoisessa maassa. Rypäleet kerätään tarhoilta käsin pieniin koreihin ja kuljetetaan kellariin, jossa ne erotellaan rangoistaan. Rypäleet käyvät alkoholikäymisen terästankeissa luonnollisilla hiivakannoilla 20 päivän ajan. Tämän jälkeen viini kypsyy terästankeissa hiivasakan päällä. Pullotus tapahtuu ilman minkäänlaisia lisäyksiä. Köynnökset, joista rypäleet kerätään ovat 30-35 vuoden ikäisiä.
Ruokasuositus: Erilaiset terriinit ja muut kylmät lihaisat alkupalat toimivat hienosti viinin rinnalla.
