La Perle Noire

 
 

19.90€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

uoksu ja maku: Elegantti ja kypsän marjaisa tuoksu. Suussa viini on tasapainoinen, ja hento paahteisuus tuo tyylikästä rakennetta. aromeissa voit aistia kypsää metsän mansikkaa ja yrttisyyttä. Miellyttävän eloisan rakenteen kruunaa raikas hapokkuus.     

Alkuperä ja viininvalmistus: Viini on valmistettu ns. ”methode tradition” menetelmällä, eli samppanjatyyliin. Alkoholikäyminen tapahtuu luonnonhiivoilla eikä sitä suodateta. Toinen käyminen tapahtuu pullossa, missä se saa kypsyä vähintään kolmen kuukauden ajan. Sokeria ei lisätä, eli viini on Extra-Brut. Myöskään sulfiittia ei lopputulokseen lisätä lainkaan.

Ruokasuositus: Toimii loistavasti starttina iltaan. Nauti myös raikkaan lohicarpaccion ja fenkolisalaatin kanssa.

Lisätiedot

Tuottaja

DOMAINE DE L’OCRE ROUGE – Marceline & Aymeric Beaufort

Alkoholiprosentti

12,5%

Rypälelajikkeet

Pinot noir

Tyyppi

Kuohuviinit

Mesta

Dions, Languedoc, Ranska

Luokittelu

Sertifikoitu luomu