Tuoksu ja maku: Tuoksu antaa metsämarjoja, kuten vadelmaa ja mansikkaa, hieman myös sammalta. Paletilla viini on tyylikäs ja kevyen mausteinen. Kehittyneisyyttä on myös havaittavissa ja energinen hapokkuus pitää viinin hyvin paketissa. Elegantti ja tyylikäs ensi fiiliksestä viimeiseen tippaan.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet tulevat noin 30 vuotiailta tarhoilta, missä maaperä koostuu kalkkikivestä. Alkoholikäyminen tapahtuu kokonaisina terttuina sementtitankeissa, minkö jälkeen viini pääsee kypsymään tammitynnyreihin 18 kuukauden ajaksi.
Ruokasuositus: Mainio tuki paistettujen kateenkorvien ja fenkolin seuraksi. Myös pitkään haudutetut possun posket selleripyreen kanssa komppaavat viiniä upeasti.
