Les Fontenelles Saumur Rosé

 
 

18.90€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Viinissä on runsas tuoksu, mistä voit havaita kypsän kirsikan, metsämansikan ja hentoa yrttien aromeita. Paletilla viini on leveä, missä tuoksun kypsä ja runsas marjaisuus antaa viinille syvyyttä. Viini on täyteläinen, mutta energinen mineraalisuus pitää sen eleganttina ja tasapainoisena.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan manuaalisesti tarhoilta, missä maaperä on koostumus kalkkia ja liuskekiveä. 50% mehusta pidetään kuorien kanssa kontaktissa n. vuorokauden ajan ja toinen 50% on puristettu suoraan. Alkoholikäyminen tapahtuu isoissa inox-tankeissa, missä se myös pääsee kypsymään hiivasakan päällä seitsemän kuukauden ajan.

Ruokasuositus: Gastronomisuutta ei tältä vinkulta puuta. Osterit ja erilaiset kala-, sekä äyriäisherkut ovat omiaan tämän roseen vierelle. Kokeile rohkeasti myös hieman voimakkaampien makujen rinnalle.

Lisätiedot

Tuottaja

MANOIR de la TÊTE ROUGE – Guillaume Reynouard

Vuosikerta

2019

Alkoholiprosentti

14.5%

Rypälelajikkeet

cabernet franc, cabernet sauvignon

Tyyppi

Rosé

Mesta

Le-Puy-Notre-Dame, Loire, Ranska

Luokittelu

Sertifioitu biodynaaminen