Tuoksu ja maku: Tuoksu on klassista Muscadetia tarjoten sitrushedelmien aromeita, sekä paljon energiaa. Paletilla viini on kuiva, antaen myös runsaasti hapokkuutta, sekä suolaisuutta. Miellyttävä pituus, sekä nautinnollinen kokonaisuus.
Alkuperä ja viininvalmistus: Alkukevään hallojen myötä 2021 vuosikerran sato jäi hyvin alhaiseksi. Rypäleiden laatu oli kuitenkin huikea. Viini on valmistettu kokonaisuudessaan sementtitankeissa, mitkä ovat haudattu maahan. Viini kypsyy hiivasakan päällä kahdeksan kuukauden ajan ja se pullotettiin Huhtikuussa 2022.
Ruokasuositus: Mitä mainioin äyriäiskokonaisuuksien tukija. Myös suolatut ja pikkelöidyt kalat toimivat upeasti. Raikkautensa myötä myös mainio janon sammuttaja. Varaa tuoreita ostereita vierelle ja nauti suoraan kuoresta.
