Tuotekuvaus
Tuoksu ja maku: Tuoksu on houkuttelevan kukkaisa ja pehmeän sitruksinen. Tasapainoinen ja raikas maku on herukkainen sekä hennon kukkainen. Paletilla maistat limen ja aprikoosin aromeja. Hyvä happorakenne yhdistyy kevyeen jäännössokeriin, joka jättää suuhun pitkän ja pirteän jälkimaun. Elegantti ja nautittava viini kaikin puolin.
Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnökset kasvavat Molsheimin rinteillä, n. 300 metrin korkeudessa. Maaperä on pääosin kalkkikiveä, jossa joukossa myös hiukan savimaata. Rypäleet kerätään käsin ja ne erotetaan hellävaraisesti rangoistaan. Viini käy luonnollisilla hiivakannoilla lämpökontrolloiduissa terästankeissa ja talon tyylille uskollisesti sitä kypsytetään hiivasakan päällä 5 kuukauden ajan suurissa, vuosia vanhoissa sammioissa.
Ruokasuositus: Muscat Ottonel on loistava aperitiivi alhaisen alkoholipitoisuuden ja raikkaan fiiliksensä vuoksi, mutta toimii laajalla skaalalla myös erilaisten merkenelävien kanssa. Kokeile vaikkapa marinoituja jättirapuja chilin ja korianterin kanssa.
