Tuoksu ja maku: Tuoksu on hyvin monivivahteinen tarjoten hentoa pähkinäisyyttä, rypäleelle ominaista kukkaisuutta ja runsaan hedelmän aromeita, kuten greippiä ja kypsää omenaa. Maussa viinin rakenne tulee mainiolla tavalla esiin ja tarjoaa kokonaisuutta, syvyyttä, sekä intensiteettiä. Mukana on myös tuoksun hedelmät ja miellyttävä mineraalisuus tuo mitä mainiointa pituutta mukaan.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan käsin noin 35 vuotiailta tarhoilta, missä maaperä koostuu savi-, kalkki-, ja fossiilikivestä. Viinin käyminen tapahtui osittain terästankeissa ja tammitynnyreissä, minkä jälkeen kypsytys pelkästään tammessa.
Ruokasuositus: Huikean rakenteen omaava viini toimii niin savustettujen kalojen, kuin myös paahdettujen juuresten, sekä sieniruokien seurassa.
