Tuotekuvaus
Tuoksu ja maku: Ensivaikutelma on huumaavan eloisa, tarjoten runsaasti marjojen, kuten tummien kirsikoiden, juolukan, vadelman, sekä mansikan aromeita. Myös hentoa orvokin aromia on havaittavissa. Suussa esiin nousee myös eri yrttien aromeita tuoden viiniin syvyyttä ja lämpöä. Viinissä on raikas ja hyvin energinen happorakenne, mikä pitää nauttijan hyvin otteessaan. Mainio ja pirteä Sisilian punainen.
Alkuperä ja viininvalmistus: Tarhat miltä rypäleet poimitaan ovat iältään 20 vuotiaita ja ne kasvavat 430 metriä merenpinnan yläpuolella. Maaperä koostuu savi- ja hiekkamaasta. Alkoholikäyminen tapahtui kuorien kanssa noin kahden viikon ajan, minkä jälkeen viini puristettiin sementtitankkeihin, missä se sai kypsyä kuuden kuukauden ajan.
Ruokasuositus: Toimii hyvin sienruokien, kuten kanttarellimuhennoksen seurassa. Myös toimiva tuki punajuuririsotolle.
