Löytyy kategorioista:
 Gols, Burgenland, Itävalta

Ordinaire Ancestral (tilapäisesti loppu)

26.90

Tuottaja

CLAUS PREISINGER

Tyyppi

Kuohuviinit

Alue

Gols, Burgenland, Itävalta

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

blaufränkisch, pinot noir

Luokittelu

Sertifioitu biodynaaminen

Tuoksu ja maku: Upea rosé petnat, missä tuoksu antaa tukun punaisia marjoja, kuten karpaloa, villiä mansikkaa, sekä annoksen yrttipuskaa. Suussa viini on super energinen ja tuoksun yrttisyys saa vierelleen myös hentoa tekstuuria ja mausteisuutta. Super herkkullinen lopputulos, mistä raikkautta ei puutu.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan tarhoilta, missä maaperä koostuu savi- ja kalkkimaasta. Hiilihappokäyminen 100% rankojen kanssa viiden päivän ajan, 50% sai olla avonaisissa tankeissa. Kolmen päivän alkoholikäymisen jälkeen viini siirrettiin pulloon, missä se sai käydä loppuun. Uudelleen korkitus tapahtui seuraavan vuoden alussa, minkä jälkeen se sai vielä rauhottua pullossa muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus: Mitä mainioin seurustelu viini. Juotavuutta ei tästä viinistä puutu, mutta kokeile myös yrttimarinoitujen katkarapujen sekä raikkaiden salaattien seurana. Myös dinnerin starttaavat charcuterie-lajitelmat toimivat mainiosti.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Niederkirchen, Pfalz, Saksa

Vin de Soda

17.90

Savigny-les-Beaune, Burgundi, Ranska

Objectif Bulles (tilapäisesti loppu)

23.90

Bairrada, Portugali

Rosa Duck Petnat

18.50

Vallet, Loire, Ranska

Les Bulles Pet’Nat

15.90

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Ancestrale Rosé

22.90

Sant Sadurni d'Anoia, Penedes, Espanja

Cava Impuls Brut Nature Orgànic

14.90

Arbois, Jura, Ranska

Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut (tilapäisesti loppu)

21.50

Sant Sadurni d'Anoia, Penedes, Espanja

Cava Cami de Flors Rosé

13.90

Arbois, Jura, Ranska

Crémant du Jura Rosé Brut

21.50

Préhy, Chablis, Ranska

Crémant de Bourgogne Extra Brut

23.90

Bockenheim, Pfalz, Saksa

Pétillant Naturel Rosé (tilapäisesti loppu)

23.90

Flonheim, Rheinhessen, Saksa

Crazy Crazy Pétillant Naturel

23.50