Löytyy kategorioista:
 Ancona, Marche, Italia

Passerina

17.20

Tuottaja

TENUTA MATTEI

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Ancona, Marche, Italia

Vuosikerta

2022

Rypälelajike

passerina

Luokittelu

Sertifioitu luomu

Tuoksu ja maku: Tuoksu on kukkean elegantti, josta löytää muun muassa kuusamaa, vihreää päärynää ja sitrusta. Suutuntuma on pyöreän hedelmäinen, jossa tuoksusta tutut aromit nostavat päätään. Raikkaat hapot antavat kokonaisuudelle nautittavuutta ja tasapainottavat hienosti runsaanpuoleista hedelmärakennetta.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan käsin tarhoilta Anconan alueelta, missä maaperä koostuu pitkälti kalkkiperäisestä savimaasta. Alkoholikäyminen tapahtuu kontrolloidusti terästankeissa, noin 14-15 celsiusasteessa. Tämän jälkeen viini saa kypsyä hiivasakan päällä kolmen kuukauden ennen pullotusta.

Ruokasuositus: Passerinasta voidaan hyvin puhua ruokapöydän moniottelijana. Viini toimii laajalla skaalalla sekä kasvis-, kala- ja vaalealihaiste liha-annosten vierelle. Kokeile esimerkiksi grillatun munakoison ja fetajuuston kanssa tai pitkään haudutetun possun kaverina.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Anjou, Loire, Ranska

Le Moulin de Châteaupanne Anjou Blanc

20.90

Fronsac, Bordeaux, Ranska

Loupiot Blanc

19.30

Apremont, Savoie, Ranska

En Route pour l’apéro

19.50

Pontevedra, Rias Baixas, Espanja

Albariño Raxeira

19.90

Molamboz, Jura, Ranska

Blanc Floral Vieilles Vignes

27.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Blanc Bino

16.90

Berlou, Saint-Chinian, Languedoc, Ranska

Sur la Plage

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Monfarina (tilapäisesti loppu)

23.20

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Weissburgunder Löss&Lehm

18.90

Monthou-sur-Bièvre, Loire, Ranska

Sauvignon

21.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Beaujolais Blanc (tilapäisesti loppu)

21.90

Val di Noto, Sisilia, Italia

Cala Iancu

20.80