Tuoksu ja maku: Tuoksu antaa reilusti marjaa, mausteisuutta ja hieman yrttisyyttä. Suussa tasapainoinen ja keskitäyteläinen makumaailma rakentuu mehukkaiden punaisten marjojen, hapankirsikan ja raikkaan hedelmäisyyden yhdistelmään, josta löytää myös kypsiä aromeita. Pehmeät tanniinit antavat nättiä tukea taustalla, johon yhdistyy miellyttävää hapokkuutta. Klassisen nautittava ja tasapainoinen kokonaisuus.
Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan käsin syyskuun loppupuolella tarhoilta, joiden maaperä on kalkkiperäistä soramaata ja joiden viljelyssä seurataan luonnonmukaisia metodeja. Rypäleet erotellaan rangoistaan ja viini saa käydä alkoholikäymisen teräksessä luonnollisilla hiivakannoilla. Sitä kypsytetään suurissa, käytetyissä tynnyreissä 28 kuukauden ajan.
Ruokasuositus: Erinomaisen nauttittavuuden ansiosta sopii kevyesti viilennettynä pöytään kuin pöytään. Syksyn tullen haudutetut liharuoat sopivat näppärästi viinin vierelle ja kevään tullen homma pelittää mallikkaasti vaikkapa grillatun kanan kanssa.
