Löytyy kategorioista:
 Chapareillan, Savoie, Ranska

Primitif Blanc

23.50

Tuottaja

DOMAINE GIACHINO

Tyyppi

Valkoviinit

Alue

Chapareillan, Savoie, Ranska

Vuosikerta

2023

Rypälelajike

jacquère

Luokittelu

Sertifioitu luomu

Tuoksu ja maku: Puhdas tuoksu antaa reilusti sitrusta, mineraalisuutta ja hentoa kukkeutta. Paletilla viini on puhtaan raikas ja sitruksinen, jossa on mukana herkullista kesän niittyä. Puhtaan mineraalinen raikkaus ja nätti hapokkuus saattelee persoonallisen viinin miellyttävään jälkimakuun.

Alkuperä ja viininvalmistus: Köynnökset kasvavat kalkki- ja mineraalipitoisessa maassa. Rypäleet kerätään tarhoilta sadonkorjuun alkuvaiheessa käsin pieniin koreihin ja kuljetetaan kellariin, jossa ne erotellaan rangoistaan. Rypäleet käyvät alkoholikäymisen terästankeissa luonnollisilla hiivakannoilla 15 päivän ajan. Tämän jälkeen viini kypsyy muutamia kuukausia hiivasakan päällä. Viiniä ei kirkasteta kemiallisesti, vaan painovoiman annetaan hoitaa homma. Köynnökset, joista rypäleet kerätään ovat n. 40 vuoden ikäisiä.

Ruokasuositus: Raikkaan makuiset kala- ja äyriäisruoat ovat viinin rinnalla kotonaan. Sushi toimii oivasti ja äyriäislajitelman kanssa viini pääsee todella oikeuksiinsa.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Arabako, Pais Vasco, Espanja

Txakoli Xarmant Blanco

16.90

Chapareillan, Savoie, Ranska

Primitif Blanc

23.50

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Igé Blanc

27.90

Venningen, Pfalz, Saksa

Dei Junge Hunde Riesling

17.90

Venningen, Pfalz, Saksa

Knochentrocken

17.90

Mollands, Kamptal, Itävalta

Grüner Veltliner Mollands

18.90

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Melon á Queue Rouge ”Cuvée des Docteurs”

41.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Arbois Chardonnay

27.50

Crézancy-en-Sancerre, Loire, Ranska

Sancerre Blanc

25.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Gouette Blanche

21.90

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Riesling ”Carbonic”

20.90

Scherwiller, Alsace, Ranska

Pepin Blanc (tilapäisesti loppu)

22.90