Riesling M

 
 

24.90€

Tulosta tuotekortti

Tuotekuvaus

Tuoksu ja maku: Tuoksu on runsas ja kompleksinen, mistä voit havaita mm. ruusun, grillatun sitruunan sekä aprikoosin aromeita. Paletilla viini on kehittynyt ja täyteläinen, mihin hedelmän puhtaus, ”makeus”, sekä hapokkuus tuovat miellyttävää harmonisuutta. Kevyet kuorikontaktin tuomat tekstuuriset elementit suutuntumaan pitävät maistajan hyvin hereillä ja kantavat viinin pitkään makunautintoon.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet poimitaan kalkkipitoisilta tarhoilta Monsheimin kylän lähettyviltä. Viini saa käydä kuorien kanssa 60 tunnin ajan ja alkoholikäymisen jälkeen sen annetaan käydä myös malolaktinen käyminen. Viini pääsee kypsymään hiivasakan päällä käytetyissä tammitynnyreissä ja se pullotetaan ilman lisäyksiä.

Ruokasuositus: Komppaa voimakkaampiakin makuja. Kokeile esimerkiksi grillatun maalaiskanan sekä salviavoin kaverina. Oiva pari myös loimulohen ja kukkakaaligratiinin vierelle.

Lisätiedot

Tuottaja

BIANKA & DANIEL SCHMITT

Vuosikerta

2019

Rypälelajikkeet

Riesling

Alkoholiprosentti

12%

Tyyppi

Kuorikontakti, Valkoiset

Mesta

Flörsheim-Dalsheimin, Rheinhessen, Saksa

Luokittelu

Natural, Sertifioitu biodynaaminen