Löytyy kategorioista:
 Strass, Kamptal, Itävalta

Schank vol. 2

19.90

Tuottaja

ARNDORFER

Tyyppi

Valkoiset

Alue

Strass, Kamptal, Itävalta

Vuosikerta

NV

Rypälelajike

riesling, grüner veltliner, muskateller

Luokittelu

Natural

Tuoksu ja maku: Fressi tuoksu antaa sitrusta, huumaavaa kukkaisuutta a ja päärynää. Paletilla viinin runsas hedelmäisyys ja hapokkuus yhdistyvät hienosti eloisaksi paketiksi. Tuoksun antama aromimaailma toistuu myös paletilla ja mukaan hyppää hiukan omenaa ja greippiä. Muskatellerin tuoma aromaattisuus antaa paketille runsautta ja gastronomisuutta. Mineraalinen ote siivittää viinin runsaan pitkään jälkimakuun. Juotavuus on tässä viinissä todella kohillaan.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään käsin Kamptalin kuuluisilta palstoilta, kuten Gaisbergiltä, Wechselbergiltä ja Haselista, joiden kivinen ja liuskekiven muodostama maaperä on optimaalinen Grüner Veltliner ja Riesling -lajikkeille. Alueen mikroilmasto ja suuret maaperän vaihtelut jopa muutamien askelien välillä luovat erinomaiset olosuhteet mielenkiintoisten ja upeiden viinien tuottamiseen. Grüneristä 60% käy teräksessä alkoholikäymisen ja 40% siitä ja kuorien kanssa sementissä. Muskateller käy teräksessä ja se kypsyy pienissä 90 litran terästankeissa 5 kuukauden ajan. Riesling käy alkohlikäymisen suurissa terästankeissa, jossa se myös kypsyy. Käymiset tapahtuvat ilman lisättyä hiivaa. Viiniä ei ole suodatettu eikä kirkastettu lainkaan, joten lopputulema on kauniin ”cloudy”.

Ruokasuositus: Monipuolinen ruokaviini, joka toimii myös aperitiivina. Sushi, sashimi ja kevyen mausteiset kala- ja kasvisruoat toimivat erityisen nätisti viinin rinnalla.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Melon á Queue Rouge ”Cuvée des Docteurs”

41.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Arbois Chardonnay

27.50

Crézancy-en-Sancerre, Loire, Ranska

Sancerre Blanc

25.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Gouette Blanche

21.90

Schönberg am Kamp, Kamptal, Itävalta

Riesling ”Carbonic”

20.90

Scherwiller, Alsace, Ranska

Pepin Blanc (tilapäisesti loppu)

22.90

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”Cuvée Marianne” Demi-Sec

27.90

Montlouis-sur-Loire, Loire, Ranska

Montlouis-sur-Loire ”A la Source” Sec

22.90

Vouvray, Loire, Ranska

”Les aumônes” Vouvray Sec

23.50

Bremm, Mosel, Saksa

FranZero Riesling Extra Trocken

19.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Villages Blanc

25.90

Mâcon-Verzé, Mâconnais, Ranska

Mâcon-Verzé Blanc

26.50