Löytyy kategorioista:
 Contrada Pietra Rinosa, Alcamo, Sisilia

Sinfonia di Rosso

27.90

Tuottaja

ALESSANDRO VIOLA

Tyyppi

Punaiset

Alue

Contrada Pietra Rinosa, Alcamo, Sisilia

Vuosikerta

2017

Rypälelajike

-

Luokittelu

Sertifikoitu luomu Natural

Tuoksu ja maku: Viini antaa kypsän ja runsaan viinin aromeita. Pähkinäisyyttä, mausteita, sekä
kuivattuja hedelmän elementtejä. Suussa viini on runsaan tanniininen, jota tuoksun hedelmä
tasapainoittaa. Maku on maanläheinen, syvä, sekä pitkä ja hyvä hapokkuus taustalta antaa
nautittavuutta. Rustiikkinen ja elegantti punkku, mikä pitää ansaitusti paikkaansa Alessandron
lippulaivaviininä.

Alkuperä ja viininvalmistus: Rypäleet kerätään kahdelta eri tarhalta syyskuun lopussa, tarhojen
maaperä on pääasiallisesti savi- ja kalkkikiveä. Alkoholikäyminen tapahtuu teräksessä, minkä
jälkeen viiniä kypsytetään kastanjapuutynnyreissä 7 kuukautta. Viiniä ei suodateta, kirkasteta,
eikä siihen lisätä myöskään lainkaan sulfiitteja. Viiniä valmistetaan noin 1500 pulloa vuodessa.

Ruokasuositus: Lihaisat annokset ovat täysin omiaan Sinfonian kanssa. Varma veto olisi
grillattua bisteccaa ja marsalakastiketta. Vegeä ei kuitenkaan kannata ohittaa, eli kokeile vaikka
paahdetun munakoison ja savustetun paprikan kanssa.

Kerro kaverille

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Bruyères/Rosière ”Cuvée des Géologues”

49.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Trousseau Ruzard ”Cuvée des Géologues”

45.00

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

No Sin Tou Tsefs Rouge

27.50

Montigny-lès-Arsures, Jura, Ranska

Ploussard Brouille Ménage

34.00

Givry, Burgundi, Ranska

Givry

29.90

Dracy-le-Fort, Burgundi, Ranska

Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise

24.90

Valpantena, Veneto, Italia

Ma Roat Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore

17.90

Valpantena, Veneto, Italia

Valpolicella Ripasso D.O.C. Valpantena Superiore

20.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Chiroubles

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Fleurie

24.90

Lancié, Beaujolais, Ranska

Premières Gouttes Beaujolais-Villages

21.50

Cairanne, Rhône, Ranska

Terre d’Aigles Côtes du Rhône

21.50